造血干細胞移植患者飲食指南

患者移植前，由放、化療引起的各種不良反應，可能影響患者營養(yǎng)的攝入與吸收，從而影響患者的康復?；颊咭浦埠螅颊呙媾R免疫系統(tǒng)和造血系統(tǒng)功能的重建，更需要合理的營養(yǎng)支持和科學的護理?？茖W合理的營養(yǎng)攝入為提高患者的治療效果，改善生活質量奠定了基礎。

飲食原則

1、飲食以高蛋白、高維生素、高熱量、低脂肪、低糖食物為主；

2、飲食應清淡可口、營養(yǎng)豐富、易消化，食欲下降的患者宜少食多餐；

3、飲食以蒸、煮、燉的食物為主，不可吃辛辣刺激、熏制、腌制、油炸類食物；

4、在進食任何一樣以前未吃過的食物時，開始都少量，逐漸加量，如未出現(xiàn)腹瀉、腹痛等反應，方可正常食用；

5、不可暴飲暴食，八分飽，成人每頓食量不超過600g，兒童每頓不超過400g（飲水量除外）；

6、不可食用干果類（瓜子、杏仁、開心果等）堅硬食物；

7、不可食用豆類，此類食物易產氣，容易引起腹脹；

8、不可食用過冷、過熱食物，不能喝涼水；

9、不可食用隔夜食物，食物超過2小時不可食用；

10、不可食用生的、未熟透的、不新鮮的、有腐爛的食物；

11、不可食用超市或快餐店的熟食、半成品，移植后1年以內不可外出就餐；

12、移植后1年半內，不可吃燕窩、蟲草等補品；

13、不可食用二次解凍的肉類，新鮮雞肉、牛肉、豬肉買回來后，清洗干凈，切成每次食用量，裝入保鮮袋，放進冰箱內冷凍保存最多一周；蝦類、魚類現(xiàn)買現(xiàn)殺；

14、水果盡量食用當季水果。